Фестиваль хмельного урожая исследует историю пивоварения штата

МАМФОРД – История и крафтовое пиво объединяются для ежегодного фестиваля урожая хмеля в деревне и музее Дженеси, 1410 Flint Hill Rd.

Мероприятие, запланированное с 10:00 до 14:00 2 сентября, посвящено пиву и пивоварению в штате Нью-Йорк, а также путешествию хмеля – одной из первых товарных культур Нью-Йорка – от поля до пивоварни и к пинте бокала.

Во время этого семейного праздника посетителям предлагается осмотреть действующую пивоварню 19-го века, попробовать историческое пиво и местные ремесленные сорта пива, узнать о производстве и использовании хмеля в Нью-Йорке 19-го века. Также есть живая музыка и пивной сад.

Посетители смогут узнать, какую роль женщины и рабочие-мигранты играли в процессе сбора и сушки хмеля, узнать о лечебных целях хмеля, насладиться ароматами исторических «рецептов» (сегодня называемых рецептами), приготовленных на исторических кухнях, и узнать о разновидности дрожжей, используемых для варки и выпечки.

Историк Джейн Оукс выступит с докладом «Пивоварение 19-го века в долине Дженеси», в котором будет рассказано о производстве хмеля в 19-м веке, затронуты выращивание хмеля, социальный аспект хмеля, сбор урожая хмеля, то, как хмель использовался для пивоварения и медицина, а также бум и спад местной индустрии хмеля.

Пивоварня Grieve's представляет собой реконструкцию пивоварни из Женевы, построенной примерно в 1803 году, с частями пивоварни Enright в Рочестере и ранней деревянной конструкцией из Вест-Блумфилда. Посетителям предлагается осмотреть все три уровня пивоварни и узнать, как в 1850 году штат Нью-Йорк стал ведущим производителем хмеля.

Посетители могут попробовать два разливных сорта крафтового пива в GCV&M, оба сваренные по историческим рецептам пива компанией Rohrbach Brewing Co. Местные пивоварни, в том числе Dublin Corners Farm Brewery и Talking Cursive Brewing Company, будут разливать образцы пива в пивном саду (список участников). пивоварни можно найти по адресу https://www.gcv.org/event/hop-harvest-festival-2/.

Живую музыку в Beer Garden исполнят группы The Flowerhead Folks и Stunt Double из Рочестера. Посетители также могут насладиться традиционными костюмированными танцами на сцене Carport в исполнении немецких танцоров Heindengold и альфорной музыкой Швейцарского общества альфорнов Западного Нью-Йорка на сцене Whistlestop.

Билеты доступны онлайн по адресу https://www.gcv.org/event/hop-harvest-festival-2/.

Привет историческому пиву! Прикоснитесь к истории на ежегодном фестивале сбора урожая хмеля в загородной деревне и музее Дженеси 2 сентября.

Газеты Джонсона 7.1